Le carassin (Carassius carassius)

Le carassin (Carassius carassius)

de la famille des cyprinidés

Le carassin - Carassius carassius (Carouche, carreau, carpe à la lune.) L’analogie de ce poisson avec la carpe est frappante, mais il est dépourvu de barbillons.

Il reste plus petit et ses écailles sont relativement encore un peu plus grandes, on en compte 31 à 36 sur la ligne latérale.

Photo : www.club.doctissimo

Les os pharyngiens sont nettement différents, ils portent 4 dents alignées sur une seule rangée.

Chose curieuse, il se présente sous deux variétés, l’une ramassée ressemblant à la carpe d’élevage, l’autre plus allongée, analogue à la carpe sauvage, que l’on rencontre plutôt dans les lacs et qu’on appelle parfois gibèle.

Certains regardent celle-ci comme une espèce distincte (Carassius gibelio). Poisson d’eau stagnante, le carassin résiste étonnamment au croupissement.

Comme il fraie à la façon de la carpe, à la même époque et sur les mêmes emplacements, il forme avec elle des hybrides qui ne sont pas rares. C’est un poisson de l’Europe centrale, on ne le rencontre chez nous qu’en Belgique et dans le nord-est de la France.

Il en existe une variété d’élevage à reflets rouge doré, appréciée comme poisson d’ornement, c’est le carassin doré qui n’est pas le poisson rouge ordinaire. On rencontre encore accidentellement des carassins à écaillure plus ou moins réduite, comparables aux carpes-miroir et même aux carpes-cuir.