Le flet (Platichthys flesus)

Le flet (Platichthys flesus)

de la famille des pleuronectidés

Flondre, picaud. Le corps du flet est ovale, mais ses nageoires lui donnent une forme plus ou moins quadrangulaire.

A la base de ces nageoires le contour du corps est marqué par une rangée de petits tubercules, cette bordure perlée manque à la plie qui lui ressemble beaucoup. Le flanc droit est brunâtre, plus ou moins marqué de taches irrégulières.

Le flet de la Méditerranée diffère de celui de l’Océan par l’absence des aspérités sur une partie de ses écailles latérales.

L’extension du flet en eaux douces se restreint de plus en plus comme celle de tous les poissons euryhalins qui s’aventuraient plus ou moins loin dans les fleuves avant que les barrages se multiplient.

Le flet se nourrit de la faune de fond. Il fraie en mer, au printemps, sur le littoral ; il ne remonte guère en eau douce que pendant l’été.