La grémille (Gymnocephalus cernuus)
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Photo : www.jcpoiret.com
La grémille - Acerina cernual Perche goujonnière, goujon perchat ; en Belgique, poste. Contrairement à ce que laissent croire divers noms locaux, la grémille n’est pas un hybride, c’est une bonne espèce de la famille des perches, qui n’a rien de commun avec le goujon, malgré l’analogie d’aspect qu’on leur prête. Comme les perches d’Amérique, elle n’a qu’une nageoire dorsale en deux parties bien distinctes. Son caractère le plus notable est la présence de fossettes alignées sur les joues et dessinant des festons. La grémille est un joli poisson à reflets vert-doré, ornementé de taches alignées sur les nageoires dorsale et caudale. Elle mesure en moyenne une quinzaine de centimètres. Elle est friande de lombrics, de chair d’écrevisse, de larves de chironomes, de daphnies, de mollusques aussi. Elle pourrait être un joli poisson d’aquarium. Elle fraie en avril ou mai et se livre alors à de curieuses démonstrations nuptiales, le mâle faisant la colonne droite dans l’eau, si on ose dire.  Photo : www.clas.be
  Provenance de l'article : www.gruyere-peche.ch
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