La vie du poisson est la résultante d’une foule de phénomènes physiques, chimiques et biologiques qui interviennent et souvent interfèrent dans le milieu aquatique.
Les phénomènes biologiques étant sous la dépendance étroite des facteurs physiques et chimiques, il est tout d’abord indispensable de rappeler les plus importants parmi ceux qui s’appliquent plus particulièrement au milieu aquatique.